In het begin met Pineapple Poker krijgt u en iedere speler drie gesloten (holecards) kaarten. Waarna een inzet ronde komt zodat u kunt betten, raisen, callen, of folden.
Vervolgens komen er drie gemeenschappelijke kaarten(community cards) op tafel, nu komt er weer een inzet ronde zodat u kunt betten, raisen, callen of folden. Na het de inzet ronde moet elke speler één van zijn holecards wegleggen, deze kaart doet nadien niet meer mee aan het spel.
Als iedereen zijn keuze heeft kunnen maken welke kaart die weg doet komt de vierde community card op tafel, waarna er weer een inzet ronde volgt zodat u kunt betten, raisen, callen of folden.
Ten slotte komt de vijfde community card op tafel waarmee de laatste inzet ronde plaatsvindt.
U mag kiezen tussen alle kaarten dus de beste community en holecards.
De beste hand wint, ook word hier gewoon van de normale kaart volgorde uitgegaan.